Ein wichtiger Teil unserer Tätigkeit ist die Vermittlung von Kenntnissen und Wissen. Unser gedanklicher Hintergrund dazu ist. Die Seklerbauern können durch die Kenntnis moderner Methoden der Tierzucht, der Nutzung, der Pflege und Erhaltung von Landwirtschaftsmaschinen ihren eigenen Betrieb optimieren und sich die Arbeit erleichtern. Wir bebauen 32 Hektare Fläche. In unserem Lernbetrieb haben wir zurzeit 16 Mutterkühe, deren Milch wir verarbeiten. Wir waren die ersten in Siebenbürgen, die echten Hartkäse gemacht haben und jetzt die Produktion von Hartkäse schon unterrichten.
Unser Lehrbetrieb ist der einzige in unserer Region. Wir bieten eine ausgezeichnete Praxis mit Unterricht als Erwachsenenbildung an. Ein wesentlicher Inhalt unserer Schulungen ist die Nutzung landwirtschaftlicher Geräte. Ebenfalls sind wir Praxisstelle für schulische Praktika. Bei uns kann der Besucher schauen, lernen, erproben. Die praktischen Methoden des Pflanzenbaus und der Tierzuchtung, die den Alltag erleichtern sind unsere Inhalte. |