O parte importantă a activităţii noastre o constituie operarea fermei educaţionale care are caracter demonstrativ, fermierul din Secuime având posibilitatea de a face cunoștinţă cu metodele moderne de creștere a animalelor, cu întreţinerea și utilizarea mașinilor agricole, unde noi prezentăm metode care ajută în activitatea agricolă de zi cu zi. Noi cultivăm o suprafaţă de 32 hectare, ceea ce asigură o activitate intensă pe ferma noastră. În ferma noastră educaţională avem în prezent 16 vaci de lapte, al căror lapte este prelucrat de noi. Am fost primii în Transilvania și în ţinutul Secuiesc care am produs o brânză de tip alpin cu maturare prelungită.
Ferma noastră educaţională este unică în Bazinul Gheorgheni, oferind o platformă excelentă pentru practică și educaţie, fie vorba de un centru de formare a adulţilor sau de o instruire practică în cadrul liceului. Ferma noastră educaţională constituie un loc cheie pe paleta noastră de formare a adulţilor. Dorim să oferim un spaţiu fermierului care ne vizitează, locul perfect pentru a-și însuși cunoștinţele în acest domeniu, unde poate vedea, atinge, încerca acele practici care îi fac viaţa sa de zi cu zi mai ușoară. |